Pommes précoces
Les porte-greffes
- Franc : Tout type de sol (même médiocre) / Hauteur 5-10 m
- M106 : Sol argileux et humide / Hauteur : 3-5 m
- M7 : Tout type de sol / Hauteur : 3-5 m
Pollinisation croisée (2 variétés différentes sont nécessaires pour fructifier).
⛰️ = Adapté à la montagne
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Mataleno
Jaune strié de rouge
Très bonne pomme d'été
- Arbre : Vigoureux, mise à fruit rapide, bonne résistance aux gelées
- Fruit : Gros fruit, dissymétrique, parfumé, peu acidulé, moyennement sucré
- Maturité : Août -Septembre
- Origine : Ariège
Reine des reinettes
Jaune strié de rouge
Très bon pollinisateur ⛰️
- Arbre : Vigueur moyenne, bonne résistance au froid, au chaud et excellent pollinisateur
- Fruit : Calibre moyen, très bien équilibré
- Maturité : Sept. - oct., se conserve 2-3 mois
- Origine : Hollande (1770)
- Pollinisation : Belle fille de Salins, Belle fleur jaune, Fustière, La douce, Patte de Loup, R. Clochard, R. de Brive, R. de Caux, R. Dorée
Centrou
Jaune verdâtre
Très vigoureux ⛰️
- Arbre : Très vigoureux, productif, très bonne tolérance au froid.
- Fruit : Calibre moyen, la chair est tendre, juteuse, très sucrée et parfumée
- Maturité : Sept-Octobre, se conserve jusqu'en décembre
- Origine : Ariège
- Pollinisation : Belle fille de Salins, Bondon, Pomme Dieu, R. de Corrèze
Fustière
Rouge
Chair blanche comme la neige ! ⛰️
- Arbre : Peu vigoureux, insensible à la tavelure
- Fruit : Calibre moyen, rouge, à chair croquante, juteuse et sucrée mais sans acidité, au parfum très caractéristique
- Maturité : Mi-septembre
- Origine : Nord de l'Aveyron
- Pollinisation : La douce, Patte de loup, R. des Reinettes, R. de Corrèze, R. Dorée, Winter banana