- Arbre : Rustique, vigoureux, peu sensible aux parasites et à la tavelure. Le fruit supporte bien les zones ventées.

- Fruit : Calibre moyen, la chair est jaunâtre, fine, croquante, sucrée, très parfumée. Pomme à couteau et à cuire.

- Maturité : Se cueille en octobre avant les premières gelées, maturité de Nov à avril 

- Origine : Maine et Loire
- Pollinisation : Reine des Reinettes

- Arbre : Rustique, vigoureux et productif
- Fruit : Gros, chair tendre, sucrée et légèrement acidulée. A manger cru ou à cuire. Se conserve 2-3 mois

- Maturité : Octobre

- Origine : Angleterre
- Pollinisation : Belle fleur jaune, R. de Caux

- Arbre : Vigoureux et fertile

- Fruit : Calibre assez gros, bien équilibré et parfumé. C'est une pomme à couteaux et à cidre.

- Maturité : Octobre, se conserve jusqu'en avril

- Origine : Hollande
- Pollinisation : R. De Brive, R. d'Angleterre, R. Clochard, R. des Reinettes, Winter Banana

- Arbre : Variété ancienne et rustique, très fertile, très vigoureuse
- Fruit : Calibre moyen, ferme, bien équilibré, peu juteux. Anciennement commercialisé, bonne conservation
- Maturité : Fin octobre
- Origine : Corrèze et Creuse

- Arbre : Vigoureux et rustique. La floraison est tardive.
 - Fruit : Calibre moyen, la chair est fine, sucrée, peu acide et juteuse. La pomme se conserve pendant 6 à 7 mois !

- Maturité : Fin octobre, se conserve jusqu’à avril

- Origine : Rhône (1871)
- Pollinisation : Partiellement autofertile. Associer R. des Reinettes, Belle fille de la Creuse ou Winter Banana

- Arbre : Peu vigoureux et rustique
- Fruit : Très beau fruit, un peu aplati, à chair très blanche, fine, moyennement acidulée, sucrée et juteuse

- Maturité : Début novembre

- Origine : Gironde
- Pollinisation : Belle fille de Salins, Centrou, Fustière

- Arbre : Rustique. Mise à fruit rapide. Convient à l'altitude ainsi qu'aux situations chaudes. Bon pollinisateur
 - Fruit : Gros, à chair juteuse, tendre, sucrée et légèrement acidulée. Une pomme de qualité !

- Maturité : Novembre, se conserve bien

- Origine : USA
- Pollinisation : R. Clochard, R. de Caux, R. de Corrèze, R. des Reinettes, Winter Banana

- Arbre : Peu vigoureux très fertile. Variété très rustique et résistante aux maladies.
 - Fruit : Petit, en forme de cône, la chair est fine, croquante et très parfumée. C'est une pomme de table, à cuire et à jus. Elle se conserve bien.

- Maturité : Novembre, se conserve jusqu'en Mars

- Origine : Haute Normandie
- Pollinisation : R. des Reinettes, R. Clochard

- Arbre : Rustique, à floraison tardive. Mise à fruit lente
- Fruit : Calibre moyen, chair croquante, parfumée et agréablement acidulée

- Maturité : Novembre, se conserve jusqu'en mai !

- Origine : Ancienne (Française)
- Pollinisation : R. de Caux, R. Clochard, R. Dorée, R. des Reinettes

- Arbre : Vigoureux et rustique, la floraison est tellement tardive (mi-mai)
- Fruit : Calibre moyen, excellente qualité gustative, très bonne conservation
- Maturité : Novembre, se conserve jusqu'en mai
- Origine : Jura
- Pollinisation : Belle fille de la Creuse, Centrou, R. de Corrèze, R. des Reinettes

- Arbre : Vigoureux, bonne résistance aux maladies
- Fruit : Moyen, très bonne qualité, se mange cru ou cuit, c'est une des variétés qui se conserve le mieux.
 - Maturité : Novembre, se conserve jusqu'en mai
- Origine : Charente et Vendée
- Pollinisation : Belle fille de Salins, Belle fleur jaune, R. de Brive, R. de Caux, R. des reinettes

- Arbre : Vigoureux, fertile et assez rustique
- Fruit : Moyen, la chair est dense, sucrée, peu juteuse, faiblement acidulée, au goût anisé caractéristique. Se conserve jusqu'à fin mars.
- Maturité : Fin Novembre.
- Origine : Landes - Pyrénées Atlantique

- Arbre : Rustique, très résistant aux maladies en particulier la tavelure

- Fruit : Calibre moyen à chair fine, croquante, avec un parfum de cannelle anisée. Bonne tenue aux manipulations. A manger crue ou cuite.

- Maturité : Décembre, conservation jusqu'à 6 mois
- Origine : Très ancienne du Limousin
- Pollinisation : R. des Reinettes

- Arbre : Productif, résistant à la tavelure

- Fruit : Calibre moyen à chair fine, douce et agréablement acidulée et parfumée. 

- Maturité : Décembre, conservation 5-6 mois
- Origine : Sud Ouest

- Arbre : Moyennement vigoureux, assez fertile  

- Fruit : Moyen, bien équilibré, sans acidité, bonne conservation. Pomme à couteaux et pâtisserie. 

- Maturité : Décembre, se conserve jusqu’en mars
- Origine : Pyrénées Orientales
- Pollinisation : Fustière, La Douce, R. de Brive, R. des Reinettes